三明治是一种典型的西方食品，以两片面包夹几片肉和奶酪、各种调料制作而成，吃法简便，广泛流行于西方各国。在西方所有食谱中，任何一种面包或面卷，任何一种便于食用的食品，都可制成三明治。

　　在美国，小面包夹牛肉的“热三明治” 是最常见的营养快餐；夹花生酱和果冻的三明治，是小学生的主要食品；夹鸡或火鸡肉片、咸肉、莴苣、番茄的“夜总会三明治”，夹腌牛肉、瑞士奶 酪、泡菜，并用俄式浇头盖在黑面包上烤热食用的“劳本三明治”，价格较贵，主要在高档饭店和舞厅出售。

　　是一种西方间餐，为英语sandwich的音译，即在数片面包间夹以肉类、蔬菜、沙拉等配料所成。相传十八世纪时，英国第四代sandwich伯爵为了通宵而创，现已普遍当做早餐或点心食用，也译做三明治、三味治、三文治，也被译做夹心面包，涂油黄油的面包，西方人很喜欢的一种食物，外国人在早上会吃吐司，就是烤过的面包，上面涂满果酱什么的

　　就是两片面包片中间有夹蔬菜、鸡蛋、火腿、奶酪等馅料的食物。这个名字是从英文的sandwich音译过来的。北方叫三明治，粤语叫三文治。

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