admin 发布于 2024-04-23

1.食品添加剂应当标示《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》（GB2760-2022）中的食品添加剂通用名称如果《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》（GB2760-2022）中对一个食品添加剂规定了两个及以上的名称，每个名称均是等效的通用名称...

阅读(0) 评论(0) 食品添加剂 符号

admin 发布于 2024-04-21

例如砂糖、牛乳、鸡蛋、沙拉油这些...

阅读(0) 评论(0) 甜蜜素 食品添加剂 比例 配方

admin 发布于 2024-04-17

在食用色素行业，日落红很少有人称呼，估计你说的是日落黄，日落黄原粉是橙红色的，配出来的产品基本也是偏红色的，跟落日颜色很相似，落日应该是偏红色些，但是习惯了叫日落黄...

阅读(0) 评论(0) 食品添加剂 日落 红 标准

admin 发布于 2024-04-16

糖王是由多种添加剂复配而成的一种防护糖化的添加剂，食品添加剂糖王是甜味剂，是指赋予食品或饲料以甜味的食品添加剂，世界上使用的甜味剂很多，有几种不同的分类方法：按其来源可分为天然甜味剂和人工合成甜味剂；按其营养价值分为营养性甜味剂和非营养性甜味剂；按其化学结构和性质分为糖类和非糖类甜味剂...

阅读(0) 评论(0) 食品添加剂 糖 王 成分

admin 发布于 2024-04-16

以下是国家标准《GB2760-2007食品添加剂使用卫生标准》中关于亚硝酸盐的规定:亚硝酸钠，亚硝酸钾食品分类号食品名称/分类最大使用量g/kg备注CNS号09.002,09.004sodiumnitrite,potassiumnitriteINS号250,249功能护色剂、防腐剂08.02.02腌腊肉制品类（如咸肉、腊肉、板鸭、中式火腿、腊肠等）0.15以亚硝酸钠计，残留量≤30mg/kg08.03.01酱卤肉制品类0.15以亚硝酸钠计，残留量≤30mg/kg08.03.02熏、烧、烤肉类0.15以亚硝...

阅读(0) 评论(0) 亚硝酸盐 允许 作为 食品添加剂

admin 发布于 2024-04-14

根据GB7718-2011规定：食品添加剂应当标示其在GB2760中的食品添加剂通用名称...

阅读(1) 评论(0) 食品添加剂 标签 怎样

admin 发布于 2024-04-11

食品添加剂使用时应符合以下基本要求：1）不应对人体产生任何健康危害；2）不应掩盖食品腐败变质；3）不应掩盖食品本身或加工过程中的质量缺陷或以掺杂、掺假、伪造为目的而使用食品添加剂；4）不应降低食品本身的营养价值医学教育网搜集整理；5）在达到预期目的前提下尽可能降低在食品中的使用量...

阅读(0) 评论(0) 允许 使用 食品添加剂 应当 具备 哪些 条件

admin 发布于 2024-04-08

（一）食品、食品添加剂、食品相关产品中的致病性微生物，农药残留、兽药残留、生物毒素、重金属等污染物质以及其他危害人体健康物质的限量规定；（二）食品添加剂的品种、使用范围、用量；（三）专供婴幼儿和其他特定人群的主辅食品的营养成分要求；（四）对与卫生、营养等食品安全要求有关的标签、标志、说明书的要求；（五）食品生产经营过程的卫生要求；（六）与食品安全有关的质量要求；（七）与食品安全有关的食品检验方法与规程；（八）其他需要制定为食品安全标准的内容...

阅读(0) 评论(0) 国家食药局 食品添加剂 规定

admin 发布于 2024-03-31

按照《食品安全法》的要求，食品添加剂标签、说明书应载明下列事项，即：名称、规格、净含量、生产日期；成分或者配料表；生产者的名称、地址、联系方式；保质期；产品标准代号；储存条件；适用范围、用量、使用方法；生产许可证编号等...

阅读(0) 评论(0) 食品添加剂 标签 说明书 何 要求

admin 发布于 2024-03-28

食品标签上正确标识食品添加剂有以下几点第一点：食品添加剂应当标示其在《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》（GB2760-2022）中的食品添加剂通用名称...

阅读(0) 评论(0) 食品添加剂 标签

admin 发布于 2024-03-27

《食品安全法》第四十七条规定，食品添加剂应当有标签、说明书和包装...

阅读(0) 评论(0) 食品 食品添加剂 标签 说明书

admin 发布于 2024-03-24

根据：GB2760-2022《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》规定中式糕点中可以添加食品添加剂抗坏血酸(又名维生素C)...

阅读(0) 评论(0) 中式 糕点 能否 添加 食品添加剂 抗坏血酸 维生素C

admin 发布于 2024-03-15

1、食品添加剂检测指标-甜味剂，防腐剂和食用色素甜味剂，防腐剂和食用色素使用超量或过量甜味剂的食品（主要是甜蜜素，糖精钠，乙酰磺胺酸等）...

阅读(0) 评论(0) 评价 食品添加剂 指标

admin 发布于 2024-03-11

卫生行政部门应当及时公布新的食品原料、食品添加剂新品种和食品相关产品新品种目录以及所适用的食品安全国家标准...

阅读(0) 评论(0) 什么 机构 应当 公布 新 食品 原料 食品添加剂 新品种 产品 目录 适用 安全 国际标准

admin 发布于 2024-03-06

按照《食品添加剂使用卫生标准》（征求意见稿）中的第4款规定，食品添加剂使用原则如下：4食品添加剂的使用原则4.1食品添加剂使用的基本要求（1）不应对人体产生任何危害；（2）不应掩盖食品本身或加工过程中的质量缺陷；（3）不应掩盖食品腐败变质或掺杂、掺假、伪造目的而使用食品添加剂；（4）不应降低食品本身的营养价值；（5）在达到预期的效果下尽量降低在食品中的用量；（6）食品工业用加工助剂一般应在制成最后成品之前除去，有规定食品中残留的除外...

阅读(0) 评论(0) 食品添加剂 原则