首先，SAE 15W-40指的是发动机油的粘度级别。

　　关于机油粘度和质量级别，目前主要采用SAE的机油粘度分类法和API的质量等级标准。其中“SAE”是英语美国汽车工程师学会的缩写，SAE等级代表油品的黏度等级。

　　SAE规定了11个机油黏度级别，表示该级别机油的使用温度范围。具体如下：

　　1、有6个是冬季机油，用英文字母W表示，共有0W、5W、10W、15W、20W、25W。W前边的数字表示该级别机油适用的最低温度，数字越小，低温粘度越低，流动性越好，适用温度越低。其中0W指-35度，15W指-20度，简单减去35就是适用温度。

　　2、有5个是夏季机油，这个没有字母，直接用数字，共有20、30、40、50、60五个级别，数字表示适用的最高温度。

　　但在汽车实际使用中，大部分是冬夏通用的多级油，编号如“10W-40”，两个编号连起来，表示是多级油。可简单理解为冬季使用相当于10W，夏季使用相当于40，也就是适用于-25度至40度。

　　另外，后面往往还有一个质量等级标识，一般按照API（美国石油学会的英文缩写）的定义标准，API等级代表发动机油质量的分类。如SAE 10W-40 SM/CF,其中SM和CF即表示质量等级。S开头表示汽油发动机用，C表示柴油发动机用，两个都标表示两种发动机通用，第2位字母表示质量级别，字母越靠后，质量等级越高，性能越好。

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