水中镉的含量是5个ppm不超标，超过5个ppm算超标。国家标准GB 5749-2006《生活饮用水卫生标准》镉，不得超过0.005mg/L新的食品安全国家标准《食品中污染物限量》中关于大米的镉限量：不得高于0.2毫克/千克。

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