食品的标准包括食品的产品标准和食品的卫生标准，以国家标准《GB/T 23586-2009 酱卤肉制品》来说，这个标准中有产品的特征指标要求如蛋白质、水分、食盐等，也有卫生指标要求如总砷、铅总汞、镉、菌落总数、大肠菌群、致病菌及农药残留等。

未经允许不得转载：摇臂钻床_数控钻床_多轴钻床_台式钻床-东恒机械网 > 关于食品标准的问题，为什么一个食品有产品标准，还有卫生，这些什么时候适用，是怎样来界定的？